サンエイフーズ山口の「島原麦生みそ」商品一覧

サンエイフーズ山口の人気商品「島原麦生みそ『極』」は、長崎県島原市の名水百選にも選ばれた銘水と国内産原料のみを使用し、塩分を控えながら独特のコクと味わいが自慢です。さて、日本の代表的な食品である「味噌」は、大豆や米、麦等の穀物に、塩と麹を加えて発酵させて作る発酵食品ですが、千数百年の歴史があり古くから親しまれてきました。

大豆と米を使用する「米味噌」や大豆のみを使用した「豆味噌」など原料によっていくつかの種類がありますが、ここ島原では原料に麦を使用した「麦みそ」が「島原味噌」として知られています。

健康にも良く栄養価も高いため病気の予防にも良いとされていますが、一方で塩分が心配だという声も聞かれます。
サンエイフーズ山口では、島原味噌の伝統的な味わいを大切にしながら塩分を半分にカットし、子供さんからお年寄りまで安心して毎日食べて頂ける味噌を目指して「島原麦生みそ『極』」を発売しました。

お味噌汁だけでなく豚汁や汁物、煮物など、そしていろんなお料理の隠し味としてどうぞ「島原麦生みそ『極』」をご愛用ください。

 

 

有限会社サンエイフーズ山口

郵便番号855-0012
長崎県島原市大手原町甲2130-14

TEL:0957-64-6865
FAX:0957-64-6866
MAIL:info@saneifoods.com

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